Pierre-Jean Amar vit près d'Aix-en-Provence

Il a réalisé de très nombreuses expositions depuis 1965. Ses photographies figurent dans de nombreuses collections publiques et privées : Musée d'Art Moderne de la ville de Paris, Centre Georges Pompidou, Bibliothèque Nationale de France, Musée de Chalon-sur-Saône, collection Hartkamp, collection Manfred Heiting, collection Romano et celle des Rencontres Internationales de la photographie d'Arles.

Il a consacré les premières années de ses recherches à la nature qu'il traite parfois avec des procédés de virages. Photographe paysagiste, de natures mortes, d'architecture et d' intérieurs, il cesse ce travail sur l'inanimé en 1980 avec la naissance de son fils Aurélien, qu'il photographie de façon suivie pendant 20 ans. Il lui consacre un livre et une exposition en 2001.

Pierre-Jean Amar s'est également engagé dans le portrait et le nu féminin.

Il a publié plusieurs livres de ses photographies dont deux sur le nu féminin ainsi que plusieurs livres sur l'Histoire de la photographie dont deux Que sais-je? aux PUF.

Parallèlement à son travail de photographe, d'enseignant à l'Université d'Aix-en-Provence, d'historien, d'acteur culturel, il est également vidéaste. Il réalise des portraits d'artistes photographes visibles sur sa chaîne YouTube,
comme par exemple ceux sur Willy Ronis ou Denis Brihat. Il réalise également des vidéos de création sur le nu féminin.

Portrait de P-J Amar par Bernard Plossu en 2003